|
|
Post by catharina levinsson on Mar 11, 2011 10:01:47 GMT 1
Är det någon som vet vad man åt för godis på medeltiden?
Eller har förslag på vad man kan ha som ger medeltida känsla.
|
|
|
|
Post by lillith on Mar 11, 2011 10:19:55 GMT 1
Man kan koka något knäckliknande godis av honung.
Enklast hettar man bara upp honung och kokar den försiktigt tills en droppe stelnar när man släpper den i kallt vatten (som man gör när man testar om vanlig knäck är klar).
Man kan blanda honungen med grädde innan den kokas upp också. Då blir godiset mer fudgeliknande. Och självklart kan man blanda i hackade nötter eller mandel också om man vill det.
När smeten är klar klickar man bara ut den på ett bakplåtspatter och låter det stelna.
Om man verkligen gjorde sånt godis förr eller ej har jag ingen aning om, men ingrediensera och möjligheterna fanns i alla fall. Så det är ett bra lajvalternativ.
|
|
|
|
Post by hattifnatt on Mar 14, 2011 19:21:38 GMT 1
Man gick faktiskt oftast runt och tuggade på kåda från träd, men vet inte hur många nuförtiden som är sugna på det tyvärr ^^
|
|
